RajaKomen
Salad Roll, Sehat Sekaligus Nikmat

Salad Roll, Sehat Sekaligus Nikmat

12 Des 2019
1799x
Ditulis oleh : Admin

Makanan sehat tetapi enak, atau makanan enak yang sehat? Keduanya menjadi kesukaan banyak kalangan karena semakin hari kesadaran untuk pola makan sehat kian meningkat. Jika ingin yang sehat dan enak, salad menjadi salah satu pilihan. Bila ingin yang sehat, enak, dan tambah syaratnya bahwa itu makanan yang sedang menjadi tren, vietnamese salad atau salad roll bisa menjadi pilihan.

Mendengar kata salad, kita langsung membayangkan aneka sayuran yang disajikan sekaligus dalam satu piring saji. Ada juga yang ditambahkan potongan telur, potongan daging ayam atau sapi asap, sosis, dan lain-lain.

Piring yang penuh aneka sayuran itu biasanya disajikan lagi dengan dressing atau saus. Ada yang disajikan terpisah sehingga konsumen bisa mencampur atau sekadar mencocolnya. Ada pula penyajian salad dengan saus yang langsung dicampurkan. Pilihan sausnya pun banyak mulai dari yang mengandung mayones, atau pilihan yang lebih ringan seperti minyak wijen, madu, dan jenis lain yang sering kali dicampurkan untuk menjadi satu kreasi saus salad.

Dari beragam aneka salad, salah satu varian yang sedang menjadi tren adalah Vietnamese, spring roll atau salad roll. Tampilannya memang berbeda, tetapi rasanya sama-sama segar dan menyehatkan. Cocolannya yang bervariasi pun menyegarkan untuk disantap!

Tidak seperti salad yang biasanya sayuran langsung disajikan di piring, sayuran dalam salad roll disajikan dalam gulungan rice paper yang transparan. Cara penyajian ini membuat salad tinggal "leup" dan rasa alami semua sayur di dalamnya berpadu nikmat!

Teknik penyajian dengan gulungan itu diyakini mendapatkan pengaruh dari tradisi kuliner Tiongkok. Para imigran dari negeri tirai bambu memperkenalkannya di Vietnam, lalu disesuaikan dengan cita rasa penduduk lokal yang umumnya senang dengan cita rasa manis-asam-pedas. Oleh karena itulah salad ini biasanya menggunakan saus bangkok atau saus yang berbahan dasar saus ikan dengan saus kacang.

Karena sedang menjadi tren, di beberapa kota besar pun semakin banyak pembuat Vietnamese spring roll atau salad roll ini dengan ciri khasnya masing-masing. Meski tampilan luarnya tampak serupa, tetapi isian dan cita rasanya bisa berbeda.

Berita Terkait
Baca Juga:
9 Cara Membersihkan Bruntusan di Wajah

9 Cara Membersihkan Bruntusan di Wajah

Kecantikan      

20 Jan 2020 | 486


Punya jerawat menahun di wajah menjadi problem nyaris seluruh orang. Tak cuma menganggu penampilan, jerawat pun sering meninggalkan bekas dan mengganggu kulit wajah. Pada tingkatan yang ...

Kecuali Menyegarkan, Ini 5 Manfaat Timun Suri bagi Kesehatan

Kecuali Menyegarkan, Ini 5 Manfaat Timun Suri bagi Kesehatan

Kesehatan      

29 Apr 2020 | 350


Menginjak bulan Ramadhan, timun suri jadi buah yang amat gampang ditemui. Karena banyak sekali orang dagang dadakan yang menjual buah ini di beberapa lokasi. Buah yang bertekstur lunak, ...

Mengobati Kanker dengan Radiasi Internal

Mengobati Kanker dengan Radiasi Internal

Kesehatan      

15 Des 2019 | 407


Seperti proses penyembuhan radang tenggorokan dengan obat-obatan, ada dosis yang harus dipenuhi dan bahkan ada obat lanjutan bila obat yang diberikan di awal dengan dosis ringan belum cukup ...

Tips Berwisata Tanpa Mati Gaya

Tips Berwisata Tanpa Mati Gaya

Tips      

19 Des 2019 | 474


Berwisata jangan membuat Anda mati gaya. Masalah penampilah tetap harus dapat menjadi perhatian utama agar perjalanan menjadi lebih menyenangkan. Bukan hanya memilih tas perjalanan yang ...

Rahasia Tetap Awet Muda Inneke Koesherawati di Usia hampir 45 Tahun

Rahasia Tetap Awet Muda Inneke Koesherawati di Usia hampir 45 Tahun

Kecantikan      

8 Jan 2020 | 431


Meski berpenampilan simpel dan soft, baik dalam hal busana, hijab hingga make up aura kecantikan Inneke Koesherawati selalu terpancar kuat. Hati yang cantik akan memancarkan kecantikan ke ...

5 Manfaat Sawi untuk Kesehatan, Cegah Pertumbuhan Sel Kanker Salah Satunya

5 Manfaat Sawi untuk Kesehatan, Cegah Pertumbuhan Sel Kanker Salah Satunya

Herbal      

30 Maret 2020 | 320


Penting Anda tahu, kalau sekarang terdapat riset tertentu yang berhubungan dengan sawi, sayur-mayur yang umum dihidangkan sebagai komplemen masakan kuah seperti bakso sampai sup. Nutrisi ...