rajatraffic
Salad Roll, Sehat Sekaligus Nikmat

Salad Roll, Sehat Sekaligus Nikmat

12 Des 2019
583x
Ditulis oleh : Admin

Makanan sehat tetapi enak, atau makanan enak yang sehat? Keduanya menjadi kesukaan banyak kalangan karena semakin hari kesadaran untuk pola makan sehat kian meningkat. Jika ingin yang sehat dan enak, salad menjadi salah satu pilihan. Bila ingin yang sehat, enak, dan tambah syaratnya bahwa itu makanan yang sedang menjadi tren, vietnamese salad atau salad roll bisa menjadi pilihan.

Mendengar kata salad, kita langsung membayangkan aneka sayuran yang disajikan sekaligus dalam satu piring saji. Ada juga yang ditambahkan potongan telur, potongan daging ayam atau sapi asap, sosis, dan lain-lain.

Piring yang penuh aneka sayuran itu biasanya disajikan lagi dengan dressing atau saus. Ada yang disajikan terpisah sehingga konsumen bisa mencampur atau sekadar mencocolnya. Ada pula penyajian salad dengan saus yang langsung dicampurkan. Pilihan sausnya pun banyak mulai dari yang mengandung mayones, atau pilihan yang lebih ringan seperti minyak wijen, madu, dan jenis lain yang sering kali dicampurkan untuk menjadi satu kreasi saus salad.

Dari beragam aneka salad, salah satu varian yang sedang menjadi tren adalah Vietnamese, spring roll atau salad roll. Tampilannya memang berbeda, tetapi rasanya sama-sama segar dan menyehatkan. Cocolannya yang bervariasi pun menyegarkan untuk disantap!

Tidak seperti salad yang biasanya sayuran langsung disajikan di piring, sayuran dalam salad roll disajikan dalam gulungan rice paper yang transparan. Cara penyajian ini membuat salad tinggal "leup" dan rasa alami semua sayur di dalamnya berpadu nikmat!

Teknik penyajian dengan gulungan itu diyakini mendapatkan pengaruh dari tradisi kuliner Tiongkok. Para imigran dari negeri tirai bambu memperkenalkannya di Vietnam, lalu disesuaikan dengan cita rasa penduduk lokal yang umumnya senang dengan cita rasa manis-asam-pedas. Oleh karena itulah salad ini biasanya menggunakan saus bangkok atau saus yang berbahan dasar saus ikan dengan saus kacang.

Karena sedang menjadi tren, di beberapa kota besar pun semakin banyak pembuat Vietnamese spring roll atau salad roll ini dengan ciri khasnya masing-masing. Meski tampilan luarnya tampak serupa, tetapi isian dan cita rasanya bisa berbeda.

Berita Terkait
Baca Juga:
5 Jenis Jaket Elegan untuk Menunjang Penampilan

5 Jenis Jaket Elegan untuk Menunjang Penampilan

Fashion      

16 Feb 2020 | 200


Lebih suka gunakan jaket bomber ataukah denim? Jaket selalu jadi salah satu fesyen item yang wajib dimiliki. Malahan banyak orang yang menggemari jaket hingga mengoleksi. Sebab jaket bisa ...

Inilah 7 Jenis Makanan yang dapat Dibuat di Rice Cooker

Inilah 7 Jenis Makanan yang dapat Dibuat di Rice Cooker

Kuliner      

21 Jan 2020 | 289


Pernahkah Anda telat bangun tidur dan kebingungan mesti memasak dalam waktu yang amat singkat? Sepertinya Anda perlu mempelajari ilmu yang satu ini supaya sarapan atau makan pagi tetap ...

6 Teknologi Canggih Masa Depan yang Akan Segera Tercipta

6 Teknologi Canggih Masa Depan yang Akan Segera Tercipta

Teknologi      

19 Jan 2020 | 237


Anda tentu pernah merasa takjub dengan kemajuan teknologi masa depan yang ada di beberapa film fiksi ilmiah (science fiction). Mungkin, Anda juga berpikir apa pengaruh yang akan terjadi dan ...

Jus Mengkudu, Obat Herbal Gagal Ginjal Yang Paling Ampuh

Jus Mengkudu, Obat Herbal Gagal Ginjal Yang Paling Ampuh

Herbal      

13 Des 2019 | 175


Kita semua tahu, ginjal merupakan salah satu bagian tubuh manusia yang sangat vital. Ginjal berfungsi untuk menyaring zat-zat yang tidak dibutuhkan oleh tubuh dari darah kemudian ...

Sibuk Bekerja Luangkan Waktu Bersama Anak

Sibuk Bekerja Luangkan Waktu Bersama Anak

Tips      

5 Mei 2020 | 182


Seorang Ibu yang bekerja kadang selalu merasa bersalah karena harus meninggalkan anak-anak dirumah. Apalagi kita tidak bisa mengikuti perkembangan anak secara full dikarenakan ya itu tadi ...

5 Manfaat Sawi untuk Kesehatan, Cegah Pertumbuhan Sel Kanker Salah Satunya

5 Manfaat Sawi untuk Kesehatan, Cegah Pertumbuhan Sel Kanker Salah Satunya

Herbal      

30 Maret 2020 | 138


Penting Anda tahu, kalau sekarang terdapat riset tertentu yang berhubungan dengan sawi, sayur-mayur yang umum dihidangkan sebagai komplemen masakan kuah seperti bakso sampai sup. Nutrisi ...