hijab
Resep Rujak Maharaja, Kombinasi Rasa yang Menggugah Selera

Resep Rujak Maharaja, Kombinasi Rasa yang Menggugah Selera

11 Des 2019
1474x
Ditulis oleh : Admin

Manis, asam, asin, dan pedas berkombinasi menjadi satu. Ditambah, cita rasa kesegaran yang diberikan secara alami dari beragam buah seperti misalnya mangga, kedondong, nanas, dan jambu.

Tampilannya pun warna-warni menggugah selera. Ngerujak yuuu!

Ketika lidah terasa ingin menyantap makanan yang menyegarkan, rujak sering kali menjadi pilihan untuk memuaskannya. Langsung terbayang potongan buah yang segar dengan rasa asamnya yang alami, ditambah bumbu yang beraneka dan lumer di mulut

Kuliner nusantara pun memiliki aneka jenis olahan rujak. Ada rujak bebeg, rujak gobet, rujak cingur, rujak aceh, rujak serut, rujak bumbu ulek, rujak petis, rujak kuah pindang bali, dan banyak lagi. Masing-masing dengan kekhasan rasa.

Namun ada beberapa rujak yang umum dan mudah ditemui dengan cita rasa yang sudah dikenal luas. Rujak yang mudah ditemui dalam segala suasana dan sangat umum di antaranya adalah rujak bumbu ulek dan rujak bebeg.

Sensasi rasa rujak memang sering kali menggoda ketika cuaca panas. Apalagi saat Anda ingin kudapan yang segar dengan cita rasa manis, asam, dan pedas. Membuatnya pun tidak sulit tanpa perlu alat masak, dengan bahan-bahannya yang relatif mudah ditemui dan bisa dipilih sesuai selera.

Yuk kita membuat rujak! Seperti Rujak Maharaja yang merupakan salah satu kreasi dari Chef Abu Bakar dari Hotel Ibis Bandung Trans Studio. Berikut ini bahan-bahan dan bumbu yang harus disediakan serta bagaiaman cara membuat rujak maharaja.

Bahan:

- mangga

- belimbing

- kedondong

- mentimun

- nanas

- jambu air

Bumbu:

- gula pasir

- garam

- air hangat

- jeruk nipis

- cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Siapkan air hangat lalu larutkan gula pasir dan garam.

2. Peras irisan jeruk nipis ke dalam air hangat masukkan potongan cabai rawit merah ke dalam kuah.

3. Potong buah dalam potongan tipis memanjang atau sesuai selera, lalu susun ke dalam mangkuk saji.

3. Siram kuah di atas potongan buah. Rujak pun siap disantap.

Berita Terkait
Baca Juga:
3 Ciri Penghuni Surga di Dunia

3 Ciri Penghuni Surga di Dunia

Tips      

21 Maret 2022 | 1164


Setiap Muslim tentu ingin masuk surga. Inilah yang menjadi ganjaran bagi Muslim yang senantiasa bertakwa menjalankan perintah Allah SWT dan menjauhi larangan-Nya. Ada banyak jalan menuju ...

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Sereh untuk Kesehatan Tubuh

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Sereh untuk Kesehatan Tubuh

Kesehatan      

15 Sep 2023 | 1565


Sereh adalah salah satu tanaman rempah yang penggunaannya mampu menambah cita rasa atau aroma pada makanan dan minuman tertentu. Selain rasa dan juga aroma sereh yang menarik, tanaman ini ...

Sesuaikan Aksesori dengan Gaun Pesta Agar Menjadi Pusat Perhatian

Sesuaikan Aksesori dengan Gaun Pesta Agar Menjadi Pusat Perhatian

Fashion      

13 Des 2019 | 1112


Saat menghadiri pesta, kalangan remaja pasti ingin menampilkan sisi mudanya. Salah satu caranya adalah dengan memilih busana dan aksesori yang cocok dengan acara dan usia. Tak sedikit orang ...

Golongan Orang yang Shalat Bersama Setan

Golongan Orang yang Shalat Bersama Setan

Tips      

26 Des 2021 | 1242


Salah satu cara setan menyesatkan manusia yakni dengan melalaikan manusia dari shalat . Setan akan senantiasa menggoda manusia agar shalatnya tidak sempurna bahkan membujuk manusia agar ...

Resep Bebek Peking Panggang Ala Resto

Resep Bebek Peking Panggang Ala Resto

Kuliner      

22 Jan 2020 | 1278


Tradisi selalu membuat kita membumi. Pun dengan menjalankan serangkaian tradisi dalam Tahun Baru Imlek, selalu menumbuhkan keterikatan dengan keluarga dan kerabat. Salah satu momen yang ...

Tenun Etnik dari NTT yang Memikat Hati, Kenali Tenun yang Asli

Tenun Etnik dari NTT yang Memikat Hati, Kenali Tenun yang Asli

Fashion      

14 Des 2019 | 1803


Indonesia begitu kuat dalam kebudayaan. Demikian pula dengan kain-kain etnik nusantaranya yang sangat beragam. Semua motif kain nusantara punya arti yang bagus, juga memiliki ciri dalam ...