rajabacklink
Resep Rujak Maharaja, Kombinasi Rasa yang Menggugah Selera

Resep Rujak Maharaja, Kombinasi Rasa yang Menggugah Selera

11 Des 2019
266x
Ditulis oleh : Admin

Manis, asam, asin, dan pedas berkombinasi menjadi satu. Ditambah, cita rasa kesegaran yang diberikan secara alami dari beragam buah seperti misalnya mangga, kedondong, nanas, dan jambu.

Tampilannya pun warna-warni menggugah selera. Ngerujak yuuu!

Ketika lidah terasa ingin menyantap makanan yang menyegarkan, rujak sering kali menjadi pilihan untuk memuaskannya. Langsung terbayang potongan buah yang segar dengan rasa asamnya yang alami, ditambah bumbu yang beraneka dan lumer di mulut

Kuliner nusantara pun memiliki aneka jenis olahan rujak. Ada rujak bebeg, rujak gobet, rujak cingur, rujak aceh, rujak serut, rujak bumbu ulek, rujak petis, rujak kuah pindang bali, dan banyak lagi. Masing-masing dengan kekhasan rasa.

Namun ada beberapa rujak yang umum dan mudah ditemui dengan cita rasa yang sudah dikenal luas. Rujak yang mudah ditemui dalam segala suasana dan sangat umum di antaranya adalah rujak bumbu ulek dan rujak bebeg.

Sensasi rasa rujak memang sering kali menggoda ketika cuaca panas. Apalagi saat Anda ingin kudapan yang segar dengan cita rasa manis, asam, dan pedas. Membuatnya pun tidak sulit tanpa perlu alat masak, dengan bahan-bahannya yang relatif mudah ditemui dan bisa dipilih sesuai selera.

Yuk kita membuat rujak! Seperti Rujak Maharaja yang merupakan salah satu kreasi dari Chef Abu Bakar dari Hotel Ibis Bandung Trans Studio. Berikut ini bahan-bahan dan bumbu yang harus disediakan serta bagaiaman cara membuat rujak maharaja.

Bahan:

- mangga

- belimbing

- kedondong

- mentimun

- nanas

- jambu air

Bumbu:

- gula pasir

- garam

- air hangat

- jeruk nipis

- cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Siapkan air hangat lalu larutkan gula pasir dan garam.

2. Peras irisan jeruk nipis ke dalam air hangat masukkan potongan cabai rawit merah ke dalam kuah.

3. Potong buah dalam potongan tipis memanjang atau sesuai selera, lalu susun ke dalam mangkuk saji.

3. Siram kuah di atas potongan buah. Rujak pun siap disantap.

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Membuat Clay Untuk Replika dan Miniatur

Cara Membuat Clay Untuk Replika dan Miniatur

Pengetahuan      

26 Des 2019 | 320


Clay adalah bahan seperti adonan yang bisa dikreasikan dengan berbagai cara. Fisiknya yang lentur dan halus membuat adonan clay mudah dibentuk menjadi apa saja. Bisa makanan, minuman, ...

Mengintip Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan, Kecatikan dan Kesuburan Wanita Ataupun Pria

Mengintip Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan, Kecatikan dan Kesuburan Wanita Ataupun Pria

Herbal      

30 Jan 2020 | 271


Memanfaatkan biji-bijian untuk dibuat jadi makanan yang baik untuk kesehatan bukanlah hal yang baru. Salah satu yang populer khasiatnya adalah biji selasih. Biji yang ukurannya amat ...

Tenun Etnik dari NTT yang Memikat Hati, Kenali Tenun yang Asli

Tenun Etnik dari NTT yang Memikat Hati, Kenali Tenun yang Asli

Fashion      

14 Des 2019 | 194


Indonesia begitu kuat dalam kebudayaan. Demikian pula dengan kain-kain etnik nusantaranya yang sangat beragam. Semua motif kain nusantara punya arti yang bagus, juga memiliki ciri dalam ...

3 Cara Mengolah Kepiting Supaya tidak Amis

3 Cara Mengolah Kepiting Supaya tidak Amis

Kuliner      

11 Feb 2020 | 163


Kepiting adalah salah satu hidangan seafood yang paling digandrungi masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Tidak sedikit yang menyenangi masakan buatan ini, ...

Samsung Galaxy A50, Smartphone Octa Core Usung 3 Kamera Belakang dengan Harga Terjangkau

Samsung Galaxy A50, Smartphone Octa Core Usung 3 Kamera Belakang dengan Harga Terjangkau

Gadget      

8 Feb 2020 | 235


Samsung Galaxy A50, yang dirilis pada Maret 2019 silam mempunyai kelebihan yang lebih baik ketimbang seri pendahulunya. Spesifikasi Samsung Galaxy A50 yang selalu diharap-harapkan mempunyai ...

Tampil Stylish Dengan Gaya Berpakaian Vintage

Tampil Stylish Dengan Gaya Berpakaian Vintage

Fashion      

9 Jan 2020 | 241


Kadangkala kita suka dibuat bimbang ingin tampil dengan busana seperti apa jika ingin jalan-jalan keluar rumah ataupun hangout kumpul bareng dengan teman? Dan kebanyakan style berpakaian ...