rajapress
Resep Rujak Maharaja, Kombinasi Rasa yang Menggugah Selera

Resep Rujak Maharaja, Kombinasi Rasa yang Menggugah Selera

11 Des 2019
1274x
Ditulis oleh : Admin

Manis, asam, asin, dan pedas berkombinasi menjadi satu. Ditambah, cita rasa kesegaran yang diberikan secara alami dari beragam buah seperti misalnya mangga, kedondong, nanas, dan jambu.

Tampilannya pun warna-warni menggugah selera. Ngerujak yuuu!

Ketika lidah terasa ingin menyantap makanan yang menyegarkan, rujak sering kali menjadi pilihan untuk memuaskannya. Langsung terbayang potongan buah yang segar dengan rasa asamnya yang alami, ditambah bumbu yang beraneka dan lumer di mulut

Kuliner nusantara pun memiliki aneka jenis olahan rujak. Ada rujak bebeg, rujak gobet, rujak cingur, rujak aceh, rujak serut, rujak bumbu ulek, rujak petis, rujak kuah pindang bali, dan banyak lagi. Masing-masing dengan kekhasan rasa.

Namun ada beberapa rujak yang umum dan mudah ditemui dengan cita rasa yang sudah dikenal luas. Rujak yang mudah ditemui dalam segala suasana dan sangat umum di antaranya adalah rujak bumbu ulek dan rujak bebeg.

Sensasi rasa rujak memang sering kali menggoda ketika cuaca panas. Apalagi saat Anda ingin kudapan yang segar dengan cita rasa manis, asam, dan pedas. Membuatnya pun tidak sulit tanpa perlu alat masak, dengan bahan-bahannya yang relatif mudah ditemui dan bisa dipilih sesuai selera.

Yuk kita membuat rujak! Seperti Rujak Maharaja yang merupakan salah satu kreasi dari Chef Abu Bakar dari Hotel Ibis Bandung Trans Studio. Berikut ini bahan-bahan dan bumbu yang harus disediakan serta bagaiaman cara membuat rujak maharaja.

Bahan:

- mangga

- belimbing

- kedondong

- mentimun

- nanas

- jambu air

Bumbu:

- gula pasir

- garam

- air hangat

- jeruk nipis

- cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Siapkan air hangat lalu larutkan gula pasir dan garam.

2. Peras irisan jeruk nipis ke dalam air hangat masukkan potongan cabai rawit merah ke dalam kuah.

3. Potong buah dalam potongan tipis memanjang atau sesuai selera, lalu susun ke dalam mangkuk saji.

3. Siram kuah di atas potongan buah. Rujak pun siap disantap.

Berita Terkait
Baca Juga:
Ayah Jessica Iskandar Jadi Korban Tabrak Lari, Alami Patah Tulang

Ayah Jessica Iskandar Jadi Korban Tabrak Lari, Alami Patah Tulang

Hiburan      

26 Feb 2020 | 1354


Berita kurang sedap datang dari Jessica Iskandar. Ayahnya kelihatan terbaring lemah dengan mata yang nampak terpejam, dalam sebuah photo yang diunggahnya di account media sosial ...

Manfaat Makan Ikan Teri untuk Ibu Hamil

Manfaat Makan Ikan Teri untuk Ibu Hamil

Kesehatan      

3 Nov 2022 | 399


Salah satu makanan yang harus sering dimakan oleh ibu hamil adalah ikan, tetapi kebanyakan ibu juga khawatir akan kandungan merkuri dalam ikan, lalu apakah boleh ibu hamil megkonsumsi ikan ...

Saya Masuk, Duit NU Rp 500 Juta, Sekarang Rp 1,8 Triliun

Saya Masuk, Duit NU Rp 500 Juta, Sekarang Rp 1,8 Triliun

Tips      

15 Des 2021 | 804


Ketua Umum Pengurus Besar Nadlatul Ulama (PBNU) Said Aqil Siradj mengungkap pencapaiannya dalam memimpin NU selama 10 tahun terakhir. Ia mengaku sudah banyak memajukan NU dari segi ekonomi ...

Tips dan Trik Memilih Toko Aki Mobil yang Bagus

Tips dan Trik Memilih Toko Aki Mobil yang Bagus

Tips      

4 Nov 2021 | 619


Kendaraan dari hari kehari dan dari tahun ketahun semakin bertambah banyak saja, dari yang kendaraan tua sampai ke yang terbaru pasti kita bisa lihat di jalan-jalan dibelahan bumi ini, dan ...

Cara Tepat Memilih Scarf untuk Hijabers

Cara Tepat Memilih Scarf untuk Hijabers

Fashion      

19 Des 2019 | 1135


Scarf atau sehelai kain tipis yang digunakan sebagai penutup kepala atau penutup tubuh adalah salah satu fashion item yang wajib dimiliki kaum hawa untuk alternatif gaya. Selain berfungsi ...

Penanganan Autisme Sejak Dini Lebih Baik

Penanganan Autisme Sejak Dini Lebih Baik

Pengetahuan      

1 Jan 2020 | 1422


Autisme sudah bukan hal baru di telinga masyarakat. Akan tetapi, masih ada kesalahpahaman di tengah masyarakat terkait dengan autisme. Misalnya, anggapan bahwa anak autisme dapat muncul ...