rajabacklink
Buat Ayam Geprek di Rumah? Siapa Takut

Buat Ayam Geprek di Rumah? Siapa Takut

1 Jun 2020
1181x
Ditulis oleh : Admin

Awal tahun ini Indonesia dilanda kepanikan dengan adanya wabah Covid-19. Guna mencegah penyebaran virus covid-19 pemerintah memberlakukan kebijakan social distancing atau pembatasan sosial (jaga jarak). Secara garis besar social distancing merupakan serangkaian tindakan pengendalian infeksi nonfarmasi yang dimaksud untuk menghentikan atau memperlambat penyebab penyakit menular. Selain itu pemerintah juga menghimbau masyarakat untuk tetap berada didalam rumah.

Tidak hanya itu saja kini di beberapa daerah bahkan sudah diterapkan sistem lockdown guna memutus matarantai penyebaran virus covid-19 atau corona. Kondisi ini membuat kita mau tidak mau tetap berapa di dalamrumah. Segala aktifitas yang dahulu dapat dengan mudah kita lakukan di luar rumah kini harus kita tinggalkan seperti sekolah, beribadah dan bekerja dari rumah.

Banyak hal yang harus kita tinggalakan akibat pandemik ini, tak jarang kita merindukan hal-hal kecil sederhana yang dahulu dapat dengan mudah kita lakukan. Misalnya saja berbelanja kebutuhan pokok diluar rumah, berolahraga, bertemu sahabat bahkan jajan dipinggir jalan. Hal-hal tersebut kini harus kita tinggalkan meskipun dirindukan. Kini kita harus memutar otak agar senantiasa nyaman berada didalam rumah.

Salah satu solusi agar anda tetap nyaman beradadidalam rumah adalah senantiasa menyibukan diri dengan kegiatan-kegiatan positif yang dapat dilakukan dengan mudah didalam rumah misalnya saja memasak. Bila dahulu anda tidak memiliki waktu untuk memasak, kini dengan adanya himbauan untuk stay at home atau tetap berada di rumah, anda memiliki banyak waktu untuk bereksperimen di dapur. Mulailah dengan memasak makanan favorit anda, misalnya saja ayam geprek. Ya, olahan ayam yang satu ini memang cukup digemari karena rasanya yang menggugah selera. Anda bisa mencoba untuk membuat ayam geprek sendiri guna mengis kekosongan waktu saat stay at home. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam geprek:

Daging ayam
Tepung protein tingggi
Bawang putih
Bawang merah
Lada bubuk
Soda kue
Kaldu ayam bubuk
Bawang putih bubuk
Susu bubuk putih low fat
Cabe merah atau lombok setan
Cabai rawit merah

Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian rendam dalam larutan marinasi yang terbuat dari campuran lada bubuk, bawang putih yang dihaluskan dan air perasan jeruk nipis. Tekan dan remas-remas ayam dalam larutan marinasi agar bumbu meresap. Kemudian tiriskan ayam kedalam piring atau mangkuk dan simpan ayam didalam kulkas selama 30 menit. Selanjunya siapkan adonan basah dan adonan kering. Adonan basah terdiri dari campuran susu bubuk putih low fat dan air putih. Sedangkan adonan kering terdiri dari campuran tepung protein tinggi, soda kue, kaldu ayam bubuk dan bawang putih bubuk.

Langah kedua, keluarkan ayam yang sudah dimarinasi celupkan kedalam adonan basah, angkat lalu gulingkan pada adonan kering. Ulangi hingga 3 kali atau lebih sesuai selera. Setelah itu panaskan minyak goreng, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan ayam yang telah dilumuri adonan kedalam minyak panas. Goreng ayam hingga matang dengan api sedang. Tanda ayam sudah matang sempurna adalah ayam telah berubah waarna mejadi kunig kecoklatan.

Langkah ketiga, setelah ayam matang. Siapkan sambal geprek yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah atau lombok setan dan cabai rawit merah. Cuci bersih semua bumbu, kemudian ulek semua bumbu dengan dicampur minyak panas sisa goreng ayam diatas cobek. Ulek hingga merata, kemudian letakan ayam goreng tepung yang telah kita buat diatas sambal tersebut dan geprek ayam hingga tercampur rata dengan sambal. Ayam geprek pun siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Berita Terkait
Baca Juga:
pesanten Al Masoem Bandung

Keunggulan Kolam Renang Boarding School di Bandung untuk Pembinaan Atlet Muda

Pendidikan      

15 Okt 2024 | 115


Boarding School tingkat SMA semakin diminati oleh para orangtua yang menginginkan pendidikan yang komprehensif untuk anak-anak mereka. Salah satu boarding school terkemuka di Bandung, Al ...

pesantren al-masoem

Pendidikan Karakter Berbasis Nilai-nilai Islami di SMA Islam Al Masoem Bandung

Pendidikan      

10 Jul 2024 | 200


SMA Islam Al Masoem Bandung merupakan salah satu SMA Islam di Bandung yang dikenal sebagai pesantren modern di Bandung. Dengan pendekatan pendidikan karakter berbasis nilai-nilai Islami, ...

Asyiknya Jalan Jalan Menggunakan Travel Di AlthaRent

Asyiknya Jalan Jalan Menggunakan Travel Di AlthaRent

Wisata      

30 Des 2021 | 1001


Buat anda yang mau bepergian dengan keluarga atau dengan teman-teman paling asyik menggunakan Travel Malang Jakarta. Mau berkunjung ke saudara diluar kota yang jauh jika bawa mobil sendiri ...

Bimbingan dan Konseling

Menjadi Ahli Bimbingan dan Konseling: Dasar-Dasar, Jurusan, dan Ma'soem University

Pendidikan      

29 Mei 2024 | 222


Bimbingan dan konseling adalah bidang yang sangat penting dalam dunia pendidikan dan psikologi. Namun, banyak orang mungkin masih bingung tentang apa itu bimbingan dan konseling  serta ...

pesantren al-masoem

Peran Pendidikan Agama di SMA Islam Al Masoem Bandung

Pendidikan      

8 Jul 2024 | 189


SMA Islam Al Masoem merupakan salah satu SMA boarding di Bandung yang memiliki peran penting dalam memberikan pendidikan agama kepada para siswanya. Sebagai pesantren modern di Bandung, SMA ...

Meningkatkan Ekosistem Startup: Peran Kampus dalam Kolaborasi dengan Industri

Meningkatkan Ekosistem Startup: Peran Kampus dalam Kolaborasi dengan Industri

Pendidikan      

11 Jan 2024 | 370


Ekosistem startup menjadi pusat perhatian dalam era inovasi dan pengembangan bisnis. Dalam upaya untuk mendorong pertumbuhan startup, kampus memegang peran krusial melalui kolaborasi dengan ...