
Sepertinya banyak orang yang suka makan gorengan. Gorengan merupakan camilan lezat yang sayang untuk dilewatkan. Selain itu, jajanan yang ada juga banyak jenisnya yang bisa kita pilih sesuai selera.
Mulai dari gorengan tempe, tahu, bakwan, molen, singkong dan masih banyak lagi.
Namun kini kita harus berhati-hati saat membeli gorengan. Karena ada penjual gorengan yang mencampurkan gorengan dengan plastik agar lebih renyah!
Ngeri banget, bukan?
Maka dari itu, kita harus tahu lima ciri gorengan dengan plastik dari tampilannya berikut ini.
Sebelum tahu ciri gorengan berbahaya, memang apa sih gorengan dengan plastik ini?
Diketahui kalau sebelum mulai menggoreng, pedagang gorengan biasannya akan memanaskan minyak terlebih dulu.
Nah, di saat inilah, ia memasukan beberapa plastik dalam minyak dan membiarkannya sampai meleleh di dalam minyak.
Saat plastik di goreng di dalam minyak yang sudah panas, kita bisa lihat plastik menjadi lemas dan tipis.
Inilah tanda terputusnya ikatan-ikatan monomer.
Perpindahan monomer juga terjadi bila makanan atau minuman dalam wadah plastik terkena panas matahari secara langsung
Bayangkan dampak dari hal ini.
Bahan-bahankimia yang telah masuk ke dalam tubuh ini tidak larut dalam air sehingga tidak dapat dibuang keluar, baik melalui urin maupun feses (kotoran).
Penumpukan bahan-bahan kimia berbahaya dari plastik di dalam tubuh dapat memicu munculnya kanker.
Semakin tinggi suhu makanan atau minyak gorengan tersebut maka semakin cepat perpindahan monomer-monomer.
Minyak goreng yang digunakan berkali-kali oleh para pedagang gorengan sudah jelas tidak sehat apalagi ditambah dengan menggoreng plastik di minyak yang akan digunakan menambah tidak sehat minyak tersebut.
1. Plastik bungkus kue atau rujak
2. Plastik styrofoam
3. Plastik Kiloan (biasanya untuk bungkus makanan berkuah) dll
Nama plastik : Poli vinil Clorida
Sebuah penelitian di Jepang mengindikasi bahwa Poli Vynil Chlorida dan Vinylidene Chloride Resin merupakan dioksin, yaitu senyawa kimia yang digolongkan sebagai penyebab utama kanker karena sifatnya yang sangat beracun.
Beberapa tips untuk mengenali ciri-ciri gorengan biasa dengan gorengan yang mengandung bahan plastik dan tidak layak untuk dikonsumsi:
1. Gorengan dengan warna mengkilap
Gorengan dengan warna mengkilap berarti digoreng dengan minyak goreng yang dicampur dengan plastik.
Hindari membeli gorengan dengan warna kuning keemasan mencolok.
2. Pada gorengan terdapat bercak-bercak putih
Bercak-bercak putih pada gorengan ini berasal dari plastik yang dilelehkan di dalam minyak goreng.
Plastik ini lelehnya tidak sempurna sehingga menggumpal dan menempel pada kulit gorengan.
3. Gorengan yang renyah tapi sedikit pahit
Anda membeli gorengan sudah berjam-jam yang lalu tapi masih renyah dan berasa sedikit pahit?
Maka gorengan yang Anda beli mengandung kapur yang dicampurkan pada adonan gorengan.
Kapur membuat gorengan awet dan tetap renyah walau sudah dingin selama berjam-jam.
4. Gorengan dijual dengan harga yang sangat murah
Bila Anda ditawari untuk membeli gorengan dengan harga yang jauh berbeda dengan yang lainnya maka Anda patut curiga.
Bisa saja itu gorengan yang sudah basi atau mengandung formalin sehingga awet hingga berhari-hari.
5. Gorengan berbau menyengat
Bila gorengan berbau menyengat dan memiliki rasa yang aneh maka gorengan itu mengandung terlalu banyak MSG dan penyedap rasa lainnya.
MSG dan penyedap rasa tidak baik dikonsumsi dalam kuantitas yang banyak jadi hindari membeli gorengan yang seperti ini.
Ada banyak cara untuk tetap menikmati gorengan tanpa kekhawatiran.
Anda bisa membuat gorengan sendiri karena bagaimanapun juga gorengan yang dimasak sendiri akan lebih sehat dan higienis serta tidak mengandung bahan berbahaya.
5 Jun 2025 | 380
Di era digital saat ini, promosi menjadi salah satu elemen kunci dalam kesuksesan suatu bisnis, terutama di sektor kuliner. Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, kompetisi di dunia ...
Finalisasi Strategi Lolos SNBT Kedokteran 2026 melalui Integrasi Seluruh Fitur Tryout.id
25 Apr 2026 | 51
Tahap finalisasi strategi dalam persiapan SNBT kedokteran 2026 merupakan proses penyatuan seluruh hasil belajar, latihan, simulasi, dan evaluasi yang telah dilakukan sebelumnya. Pada fase ...
Panduan Pemula Membangun Bisnis Digital Langsung Profit
24 Feb 2026 | 115
Pentingnya Panduan Lengkap Memulai bisnis digital tanpa panduan yang jelas sering membuat pemula kesulitan untuk langsung menghasilkan profit. Banyak yang gagal karena fokus hanya pada ...
Tips Pacaran Saat Social Distancing Agar Hubungan Tetap Terjaga
22 Mei 2020 | 2092
Sehubung adanya wabah Covid-19, pemerintah menerapkan social distancing untuk memutuskan rantai penyebaran virus corona. Apa itu social distancing? Social distancing adalah suatu tindakan ...
Rajaframe.com: Platform Kreatif untuk Poster dan Frame yang Memikat dalam Kampanye Sosial
26 Maret 2025 | 482
Dalam era digital di mana informasi dapat disebarkan dengan cepat, pentingnya visual yang menarik tidak bisa diabaikan. Menggunakan desain yang menarik dapat meningkatkan daya tarik konten ...
Sukses Besar Polda Metro Jaya, Buronan DPO Rudy Gunawan Ditangkap Setelah Pencarian Panjang
1 Agu 2023 | 9764
Jakarta - Alexander Foe, salah satu korban penipuan investasi bisnis oleh oknum RG, merasa sangat bersyukur dan mengapresiasi kinerja Polda Metro Jaya yang pada hari Jumat, 28 Juli 2023, ...