Sepertinya banyak orang yang suka makan gorengan. Gorengan merupakan camilan lezat yang sayang untuk dilewatkan. Selain itu, jajanan yang ada juga banyak jenisnya yang bisa kita pilih sesuai selera.
Mulai dari gorengan tempe, tahu, bakwan, molen, singkong dan masih banyak lagi.
Namun kini kita harus berhati-hati saat membeli gorengan. Karena ada penjual gorengan yang mencampurkan gorengan dengan plastik agar lebih renyah!
Ngeri banget, bukan?
Maka dari itu, kita harus tahu lima ciri gorengan dengan plastik dari tampilannya berikut ini.
Sebelum tahu ciri gorengan berbahaya, memang apa sih gorengan dengan plastik ini?
Diketahui kalau sebelum mulai menggoreng, pedagang gorengan biasannya akan memanaskan minyak terlebih dulu.
Nah, di saat inilah, ia memasukan beberapa plastik dalam minyak dan membiarkannya sampai meleleh di dalam minyak.
Saat plastik di goreng di dalam minyak yang sudah panas, kita bisa lihat plastik menjadi lemas dan tipis.
Inilah tanda terputusnya ikatan-ikatan monomer.
Perpindahan monomer juga terjadi bila makanan atau minuman dalam wadah plastik terkena panas matahari secara langsung
Bayangkan dampak dari hal ini.
Bahan-bahankimia yang telah masuk ke dalam tubuh ini tidak larut dalam air sehingga tidak dapat dibuang keluar, baik melalui urin maupun feses (kotoran).
Penumpukan bahan-bahan kimia berbahaya dari plastik di dalam tubuh dapat memicu munculnya kanker.
Semakin tinggi suhu makanan atau minyak gorengan tersebut maka semakin cepat perpindahan monomer-monomer.
Minyak goreng yang digunakan berkali-kali oleh para pedagang gorengan sudah jelas tidak sehat apalagi ditambah dengan menggoreng plastik di minyak yang akan digunakan menambah tidak sehat minyak tersebut.
1. Plastik bungkus kue atau rujak
2. Plastik styrofoam
3. Plastik Kiloan (biasanya untuk bungkus makanan berkuah) dll
Nama plastik : Poli vinil Clorida
Sebuah penelitian di Jepang mengindikasi bahwa Poli Vynil Chlorida dan Vinylidene Chloride Resin merupakan dioksin, yaitu senyawa kimia yang digolongkan sebagai penyebab utama kanker karena sifatnya yang sangat beracun.
Beberapa tips untuk mengenali ciri-ciri gorengan biasa dengan gorengan yang mengandung bahan plastik dan tidak layak untuk dikonsumsi:
1. Gorengan dengan warna mengkilap
Gorengan dengan warna mengkilap berarti digoreng dengan minyak goreng yang dicampur dengan plastik.
Hindari membeli gorengan dengan warna kuning keemasan mencolok.
2. Pada gorengan terdapat bercak-bercak putih
Bercak-bercak putih pada gorengan ini berasal dari plastik yang dilelehkan di dalam minyak goreng.
Plastik ini lelehnya tidak sempurna sehingga menggumpal dan menempel pada kulit gorengan.
3. Gorengan yang renyah tapi sedikit pahit
Anda membeli gorengan sudah berjam-jam yang lalu tapi masih renyah dan berasa sedikit pahit?
Maka gorengan yang Anda beli mengandung kapur yang dicampurkan pada adonan gorengan.
Kapur membuat gorengan awet dan tetap renyah walau sudah dingin selama berjam-jam.
4. Gorengan dijual dengan harga yang sangat murah
Bila Anda ditawari untuk membeli gorengan dengan harga yang jauh berbeda dengan yang lainnya maka Anda patut curiga.
Bisa saja itu gorengan yang sudah basi atau mengandung formalin sehingga awet hingga berhari-hari.
5. Gorengan berbau menyengat
Bila gorengan berbau menyengat dan memiliki rasa yang aneh maka gorengan itu mengandung terlalu banyak MSG dan penyedap rasa lainnya.
MSG dan penyedap rasa tidak baik dikonsumsi dalam kuantitas yang banyak jadi hindari membeli gorengan yang seperti ini.
Ada banyak cara untuk tetap menikmati gorengan tanpa kekhawatiran.
Anda bisa membuat gorengan sendiri karena bagaimanapun juga gorengan yang dimasak sendiri akan lebih sehat dan higienis serta tidak mengandung bahan berbahaya.
Motorola Flip Razr, Smartphone Lipat Android Terkini Harga 21,7 Jutaan
16 Jan 2020 | 1395
Motorola adalah salah satu pembuat Smartphone yang cukup terkenal di pasar dunia. Apalagi di era feature phone, Motorola dapat mengambil pangsa pasar yang cukup besar. Dan saat ini Motorola ...
Menjadi Ahli Bimbingan dan Konseling: Dasar-Dasar, Jurusan, dan Ma'soem University
29 Mei 2024 | 222
Bimbingan dan konseling adalah bidang yang sangat penting dalam dunia pendidikan dan psikologi. Namun, banyak orang mungkin masih bingung tentang apa itu bimbingan dan konseling serta ...
PAFI Mengembangkan dan Meningkatkan Kualitas Pelayanan Farmasi di Kota Parepare
5 Jul 2024 | 199
PAFI Kota Parepare adalah salah satu organisasi profesional yang berperan penting dalam mengembangkan dan meningkatkan kualitas layanan kefarmasian di kota Parepare Sulawesi ...
Membuat Mi Aceh yang Khas di Lidah
7 Feb 2020 | 1223
Siapa sih orangnya yang dapat menampik keenakan sepiring Mi Aceh dengan bumbu kari yang teristimewa di lidah? Sekarang tidak usah repot-repot ke luar rumah untuk penuhi kebutuhan Anda ...
LAKUKAN INI AGAR SUAMI TIDAK TERTARIK WANITA LAIN
14 Des 2023 | 512
Salah satu karakter dasar wanita adalah suka berhias dan mempercantik diri. Obsesi untuk terlihat lebih cantik dan menarik sepertinya cukup sulit dilepaskan dari kaum Hawa. Ketika seorang ...
Asyiknya Jalan Jalan Menggunakan Travel Di AlthaRent
30 Des 2021 | 1001
Buat anda yang mau bepergian dengan keluarga atau dengan teman-teman paling asyik menggunakan Travel Malang Jakarta. Mau berkunjung ke saudara diluar kota yang jauh jika bawa mobil sendiri ...