rajabacklink
3 Cara Mengolah Kepiting Supaya tidak Amis

3 Cara Mengolah Kepiting Supaya tidak Amis

11 Feb 2020
164x
Ditulis oleh : Writer

Kepiting adalah salah satu hidangan seafood yang paling digandrungi masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Tidak sedikit yang menyenangi masakan buatan ini, namun tidak sedikit pula yang tidak tahu cara memilih dan mengolah kepiting ini karena kepiting ini berlainan dengan jenis seafood lainnya. Bila cuma memasak dan mengolah dengan sembarangan, ditakutkan toksin yang ada di kepiting dapat menyebabkan virus dan tubuh menampik ketika memakannya.

Terdapat sejumlah tips memilih dan mengolah kepiting supaya kepiting tidak menjadi amis. Sebelum membahas cara mengolah kepiting, sebaiknya anda mengenali cara memilih kepiting bermutu tinggi dan cocok untuk dikonsumsi. Berikut tips memilih kepiting yang tepat untuk hidangan makan anda.

1. Pilihlah kepiting yang masih hidup

Untuk memperoleh kepiting yang bermutu, Anda cukup memeriksa apakah kepiting itu masih hidup ataukah tidak. Untuk memeriksanya, Anda dapat memohon penjual untuk membuka tali pada kepiting dan meraba cangkang atau capitnya. Bila berdenyut, telah diyakini kalau kepiting itu masih hidup.

2. Rasakan beratnya

Cara yang lain untuk mengetahui apakah kepiting dagingnya banyak ataukah tidak yakni dengan mengangkat badannya. Jika berat, dapat diyakini kepiting itu mempunyai daging yang lebih banyak dibandingkan kepiting yang ringan. Memilih kepiting yang lebih berat dan banyak dagingnya akan memudahkan anda melepas dagingnya.

3. Periksa cangkangnya

Pilihlah cangkang kepiting yang padat dan tidak kopong atau kosong. Ketuk cangkang kepiting dan cermati bunyi yang dikeluarkan. Bila bunyi yang dikeluarkan nyaring, maka kepiting itu telah tidak segar. Kebalikannya, bila kepiting keluarkan suara seakan lebih padat, maka kepiting masih segar. Cangkang yang bersih dan berkilap pun memperlihatkan kepiting masih segar.

Baca Juga:
7 Cara Tutupi Jerawat Pakai Makeup dengan Tepat

7 Cara Tutupi Jerawat Pakai Makeup dengan Tepat

Kecantikan      

20 Maret 2020 | 126


Jerawat dapat timbul kapan saja. Umumnya wajah kelihatan halus, tetapi mendadak timbul jerewat tanpa gejala sebelumnya. Jika telah demikian, rasa tak percaya diri muncul demikian saja. ...

2 Cara Mengurangi Nyeri Punggung, Mudah dan Efektif

2 Cara Mengurangi Nyeri Punggung, Mudah dan Efektif

Kesehatan      

6 Jan 2020 | 243


Penyakit nyeri punggung makin akrab dengan pekerja kantoran. Aktivitas lama bekerja di depan komputer sementara tidak punya waktu untuk berolahraga atau sekadar melemaskan otot memang dapat ...

Amazon Key Bikin Sistem Pengiriman Paket Lebih Bisa Diandalkan

Amazon Key Bikin Sistem Pengiriman Paket Lebih Bisa Diandalkan

Teknologi      

19 Jan 2020 | 241


Berkembangnya Amazon merupakan kekuatan yang menonjol di ruang ritel online selama 2 dekade terakhir, kelihatannya sudah mengubah harapan banyak orang guna melihat seberapa mudah dan bisa ...

Jasa Pest Control Makin Berkambang dan Dibutuhkan Dalam Segala Bidang

Jasa Pest Control Makin Berkambang dan Dibutuhkan Dalam Segala Bidang

Tips      

11 Jul 2020 | 249


Pasar pest control di Indonesia makin tumbuh dan terus berkembang dari tahun ke tahun, mengikuti perkembangan industry yang banyak menggunakan jasa pest control contoh industry perhotelan, ...

Apa Yang Di Kandung Dalam Surah Ad Dhuha

Apa Yang Di Kandung Dalam Surah Ad Dhuha

Tips      

30 Maret 2020 | 191


Apa Yang Di Kandung Dalam Surah Ad Dhuha - Surat ini diturunkan setelah surah Al Fajr, berisi tentang pemeliharaan Allah terhadap Nabi Muhammad saw dan tidak akan pernah meninggalkannya, ...

Tips Bermain Motif pada Hijab Segi Empat

Tips Bermain Motif pada Hijab Segi Empat

Tips      

25 Des 2019 | 555


Kekuatan desain pada motif hijab segi empat menjadi daya tarik. Semakin terbatas edisinya, semakin dicari. Karakter masing-masing perancang pada desain hijab jadi kekuatannya. Dimulai ...