hijab
Toko Roti Gempol, Kuliner Roti Bakar Legendaris di Kota Bandung

Toko Roti Gempol, Kuliner Roti Bakar Legendaris di Kota Bandung

30 Des 2019
92x
Ditulis oleh : Admin

Roti gempol merupakan salah satu kuliner legendaris yang bisa dijumpai di kota kembang. Karena rasanya yang dikenal khas dan melegenda, toko roti itu pun ramai pengunjung. Resep roti yang berada di kawasan Bandung Wetan ini sudah dikenal sejak 1958. Namun, baru pada 1988 pemiliknya menempati tempat berjualan di sekitar Jalan Gempol sehingga namanya menjadi Roti Gempol.

Sang pemilik, Lydia Usman Kusmadi berasal dari Salatiga. Dia selalu membuka toko roti gempol sejak pagi hingga malam. Dengan demikian, roti gempol banyak diburu untuk sarapan warga Kota Bandung atau jadi camilan kala perut lapar. Kuliner ini juga dikenal oleh warga ibu kota hingga turis mancanegara.

Toko roti gempol beralamat di Jalan Gempol Wetan Nomor 14. Tepatnya, di belakang Pasar Gempol yang berada di belakang kupat tahu gempol, yang juga tak kalah legendarisnya. Tak jauh dari situ ada Toko Total Buah dan Sate Gempol yang juga ramai. Untuk jalan masuknya, bisa melalui Jalan Tirtayasa.

Menyantap seporsi roti bakar gempol yang menjadi andalannya, bisa memberikan kesan yang berbeda. Selain penyajian roti gempol yang masih panas, isi roti atau saus yang digunakan akan lumer bersamaan dengan rotinya. Suasana dalam toko, juga klasik dan memberi nuansa tersendiri.

Dekorasi ruangan toko roti gempol bernuansa zaman dulu (jadul), didominasi warna cokelat dan bahan kayu yang terlihat pada rak atau etalase pajang roti, lemari hias, dinding, dan meja. Pajangan yang berusia tua bisa ditemukan di sini. Meski begitu, ruangannya tidak begitu luas malah cenderung sempit, tetapi tetap menyediakan kursi tambahan untuk menampung pengunjung yang lebih banyak.

Tepat di sebelah toko roti, terdapat ruangan yang menjadi pabrik mini produk roti gempol. Letaknya bersebelahan sehingga aroma roti yang dibuat tercium semerbak seisi ruangan. Kapasitas produksi roti gempol bisa lebih dari 300 bungkus roti per hari. Kini, roti gempol memiliki beberapa cabang, di antaranya di Jalan Surya Sumantri Nomor 25 dan bergabung dengan kafe modern bernama Roti Gempol & Kopi Anjis!!! memiliki sajian roti yang sama.

Roti gempol merupakan produk olahan tangan sendiri, tanpa menggunakan bahan pengawet. Sebelum disajikan, roti dipanggang terlebih dahulu menggunakan kompor plat selama beberapa menit sehingga warnanya berubah menjadi cokelat dan garing. Hasil pemanggangan menghasilkan roti yang bertekstur renyah dengan aroma yang mengundang selera.

Di Roti Gempol, ada dua pilihan jenis roti yang ditawarkan, yaitu roti tawar putih dan roti tawar gandum. Ukuran roti tawar buatan roti gempol cenderung lebih besar dan tebal dibandingkan dengan roti tawar pada umumnya. Terkenal pula produk roti gandum. Roti disediakan dengan isian yang bervariasi, mulai dari isian manis seperti selai kacang dan meses hingga isian gurih, seperti daging sapi asap, telur, dan keju. Uniknya, ukuran roti bisa dipilih untuk sendiri dan untuk ririungan atau porsi ramai-ramai.

Selain roti bakar, di toko ini disediakan roti isi dengan berbagai varian, pancake, donat, mi yamin, bakso, sari apel, yoghurt, kopi susu, dan thai tea. Toko Roti Gempol buka setiap hari pukul 7.00-21.00.

Baca Juga:
Dengan Rajabacklink.com, Anda tak Perlu Repot Lagi untuk Melakukan Riset Keyword bagi Website Anda

Dengan Rajabacklink.com, Anda tak Perlu Repot Lagi untuk Melakukan Riset Keyword bagi Website Anda

Tips      

25 Feb 2020 | 13


Ketika anda sudah berniat dan berhasil membuat website atau blog, maka langkah selanjutnya adalah anda harus mengisi website tersebut dengan konten; baik itu berupa tulisan atau artikel, ...

Tips Memilih Slip-on Sneakers Agar Tambah Fashionable

Tips Memilih Slip-on Sneakers Agar Tambah Fashionable

Tips      

2 Jan 2020 | 98


Slip on sneakers memang bukan barang baru di dunia fashion karena sudah mulai dipakai sejak lama. Para pemain skateboard dan beberapa pencinta fashion di era 1990-an sudah ...

Kreasi Cantik dari Kristik Tetap Menarik

Kreasi Cantik dari Kristik Tetap Menarik

Pengetahuan      

27 Des 2019 | 92


Jarum, benang, dan gunting sudah siap di depan muka. Tidak lupa, gambar pola dan kain yang berpola persegi dengan lubang-lubang kecil. Jarum pun mulai dimainkan untuk menyulam miring ke ...

Farmhouse Susu Lembang Surganya Foto Instagrammable bagi Penggila Selfie

Farmhouse Susu Lembang Surganya Foto Instagrammable bagi Penggila Selfie

Wisata      

11 Maret 2020 | 32


Untuk anda yang mau hunting spot photo Instagramable, ada sebuah objek wisata yang amat menarik. Destinasi wisata itu yakni Farmhouse Susu Lembang yang berada di Lembang, Kabupaten Bandung ...

Taman Nasional Baluran, Inilah Pesona Wisata Indonesia dengan Rasa Afrika

Taman Nasional Baluran, Inilah Pesona Wisata Indonesia dengan Rasa Afrika

Wisata      

15 Feb 2020 | 94


Bagi anda yang mengaku seorang pencinta alam, Taman Nasional Baluran merupakan tempat tujuan yang wajib anda masukkan ke daftar paket liburan yang akan anda kunjungi. Lantaran, Taman ...

4 Tips Memaksimalkan Setiap Jengkal Rumah Kita

4 Tips Memaksimalkan Setiap Jengkal Rumah Kita

Tips      

8 Jan 2020 | 114


Tangga yang multifungsi memang bermanfaat untuk menciptakan ruang baru untuk penyimpanan barang. Namun, ternyata bukan hanya untuk penyimpanan, tetapi struktur di bawah tangga juga ...