Ada berita kurang baik nih bagi Anda, nyatanya durasi waktu merebus telur tidak boleh sembarangan atau jangan sampai terlalu lama lho. Bagi Anda yang umumnya mendiamkan telur mendidih amat lama di dapur, Anda mesti menyimak uraian penting berikut sebab nyatanya merebus terus terlalu lama ada pengaruh buruknya untuk tubuh ketika dimakan.
Walau sekilas tidak memiliki perbedaan berarti dengan telur matang yang lain, namun bila dicermati dengan baik, telur yang direbus terlalu matang mempunyai lapisan hijau atau abu-abu di luar kuning telur. Yup, bagian inilah yang hendaknya dijauhi untuk dimakan.
Berdasarkan riset, merebus telur sampai terlalu matang dapat menambah resiko terpapar bakteri listeria yang bisa mengganggu pencernaan. Bakteri listeria merupakan sejenis bakteri yang penting diwaspadai sebab bisa mengakibatkan infeksi listeria atau listeriosis. Infeksi ini bisa mengenai orang dengan daya tahan tubuh lemah seperti ibu hamil, bayi, lanjut usia sampai penderita kanker.
Biasanya infeksi ini timbul akibat mengkonsumsi makanan yang gampang atau telah tercemar bakteri umpamanya keju lunak, daging mentah dan susu. Penderita yang terkena infeksi listeria bisa dicirikan dengan sakit kepala, demam, diare, perih otot dan lemas.
Lantas bagaimana cara merebus telur yang benar?
Bila merebus telur terlalu matang bisa berbahaya untuk kesehatan, lantas bagaimana cara merebus telur yang aman? Pertama, pastikan yang Anda rebus adalah telur yang masih segar. Anda dapat menguji telur terlebih dahulu dengan cara menenggelamkannya di dalam wadah berisi air. Telur yang tenggelam tandanya masih segar, sebaliknya bila ngambang artinya telur telah kurang baik.
Untuk memulai merebus, isilah panci dengan takaran air sekitar 3 centimeter di atas telur. Taburkanlah sejumput garam guna membantu putih telur memadat lebih cepat, lantas taruh panci berisi telur di atas api sedang sampai mendidih.
Untuk penyuka telur setengah matang, hendaknya rebus telur selama 5-7 menit. Kuning telur akan setengah lembut di bagian tengah tetapi bagian putih telur telah memadat. Sebaliknya bila Anda suka telur yang matang benar, rebus telur selama 7 hingga 10 menit. Perebusan ini akan membuat semua bagian putih dan kuning telur memadat secara baik.
Sesudah direbus sesuai waktu yang Anda ingini, lekas angkat telur, tiriskan, lantas siram dengan air dingin untuk mengakhiri jalannya pemasakan. Tunggu sesaat hingga telur mudah dikupas, lantas kupas telur dan hidangkan sesuai selera.
Padu Padan Voal Printed Scarf yang Mudah
25 Des 2019 | 903
Kunggulan printed scarf hijab adalah bisa dikenakan di berbagai situasi. Untuk harian cocok, kerja kantoran bisa, bahkan acara formal juga tepat. Namun, ada beberapa aturan tak tertulis ...
Jurusan Teknologi Pangan: Mengenal Konsep dan Apa yang Ditawarkan oleh Masoem University
13 Mei 2024 | 7
Teknologi pangan, sebuah disiplin ilmu yang mencakup berbagai proses dan teknik yang digunakan untuk memproduksi makanan, memainkan peran penting dalam menjaga kualitas, keamanan, dan ...
Mengenal Layanan SERA, Perusahaan Transportasi dan Logistik Terbaik di Indonesia
19 Okt 2022 | 533
Tak hanya menjadi perusahaan transportasi Indonesia yang terpercaya, SERA juga menyediakan layanan logistik terpercaya dengan banyak keunggulan dan keuntungan bagi pengguna. Di ...
Sungguh-sungguh Waktu Muda, Tua Memetik Buah ​
25 Sep 2022 | 333
Al-Qurthubiy rohimahullah berkata: ​“Sesungguhnya manusia itu apabila diberi umur panjang, dan menjadi tua renta, sungguh (pada hakikatnya) ia dalam keadaan berkurang, ...
5 Hal Ini Bisa Anda Lakukan untuk Mencegah Kanker
7 Maret 2020 | 939
Dunia telah memperingati Hari Kanker pada 4 Februari silam. Berdasarkan World Health Organization, ada kira-kira 9,6 juta orang meninggal akibat penyakit kanker pada tahun 2018, yang ...
3 Strategi Membuat Channel Youtube Sukses yang Terbukti Berhasil
14 Sep 2021 | 1094
Ada banyak website yang membagikan strategi membuat channel youtube sukses, namun jika Anda teliti, tidak satupun website tersebut memiliki channel Youtube yang berhasil. Lucu bukan? Namun ...