
Ada berita kurang baik nih bagi Anda, nyatanya durasi waktu merebus telur tidak boleh sembarangan atau jangan sampai terlalu lama lho. Bagi Anda yang umumnya mendiamkan telur mendidih amat lama di dapur, Anda mesti menyimak uraian penting berikut sebab nyatanya merebus terus terlalu lama ada pengaruh buruknya untuk tubuh ketika dimakan.
Walau sekilas tidak memiliki perbedaan berarti dengan telur matang yang lain, namun bila dicermati dengan baik, telur yang direbus terlalu matang mempunyai lapisan hijau atau abu-abu di luar kuning telur. Yup, bagian inilah yang hendaknya dijauhi untuk dimakan.
Berdasarkan riset, merebus telur sampai terlalu matang dapat menambah resiko terpapar bakteri listeria yang bisa mengganggu pencernaan. Bakteri listeria merupakan sejenis bakteri yang penting diwaspadai sebab bisa mengakibatkan infeksi listeria atau listeriosis. Infeksi ini bisa mengenai orang dengan daya tahan tubuh lemah seperti ibu hamil, bayi, lanjut usia sampai penderita kanker.
Biasanya infeksi ini timbul akibat mengkonsumsi makanan yang gampang atau telah tercemar bakteri umpamanya keju lunak, daging mentah dan susu. Penderita yang terkena infeksi listeria bisa dicirikan dengan sakit kepala, demam, diare, perih otot dan lemas.
Lantas bagaimana cara merebus telur yang benar?
Bila merebus telur terlalu matang bisa berbahaya untuk kesehatan, lantas bagaimana cara merebus telur yang aman? Pertama, pastikan yang Anda rebus adalah telur yang masih segar. Anda dapat menguji telur terlebih dahulu dengan cara menenggelamkannya di dalam wadah berisi air. Telur yang tenggelam tandanya masih segar, sebaliknya bila ngambang artinya telur telah kurang baik.
Untuk memulai merebus, isilah panci dengan takaran air sekitar 3 centimeter di atas telur. Taburkanlah sejumput garam guna membantu putih telur memadat lebih cepat, lantas taruh panci berisi telur di atas api sedang sampai mendidih.
Untuk penyuka telur setengah matang, hendaknya rebus telur selama 5-7 menit. Kuning telur akan setengah lembut di bagian tengah tetapi bagian putih telur telah memadat. Sebaliknya bila Anda suka telur yang matang benar, rebus telur selama 7 hingga 10 menit. Perebusan ini akan membuat semua bagian putih dan kuning telur memadat secara baik.
Sesudah direbus sesuai waktu yang Anda ingini, lekas angkat telur, tiriskan, lantas siram dengan air dingin untuk mengakhiri jalannya pemasakan. Tunggu sesaat hingga telur mudah dikupas, lantas kupas telur dan hidangkan sesuai selera.
15 Mei 2025 | 526
Dalam era digital saat ini, setiap bisnis, baik kecil maupun besar, harus memiliki kehadiran yang kuat di media sosial. Pentingnya platform-platform ini tak hanya sebagai sarana komunikasi, ...
Cara Membuat Artikel di Detik.com
8 Jul 2024 | 1536
Detik.com merupakan salah satu platform media online terkemuka di Indonesia yang menyediakan berbagai informasi aktual, terkini, dan terpercaya. Salah satu fitur unggulan yang dimiliki ...
Sukses Besar Polda Metro Jaya, Buronan DPO Rudy Gunawan Ditangkap Setelah Pencarian Panjang
1 Agu 2023 | 9636
Jakarta - Alexander Foe, salah satu korban penipuan investasi bisnis oleh oknum RG, merasa sangat bersyukur dan mengapresiasi kinerja Polda Metro Jaya yang pada hari Jumat, 28 Juli 2023, ...
Biaya Haji Plus Semakin Mahal Yuk Siapkan Tabungan Haji dari Sekarang
19 Jul 2022 | 1509
Sebagai anak mungkin anda ingin sekali memberangkatkan orang tua anda untuk pergi haji, anda bingung bagaimana sih cara mempersiapkan tabungan haji yang tidak memberatkan. Kita semua tentu ...
Gawat! UN SD Sudah Dekat, Ini Dia 5 tips Untuk Sukseskan UN Mu
11 Feb 2020 | 1706
Rupa - rupanya ada yang mau naik tingkat jadi alumni Sekolah Dasar atau sering di sebut (SD) nih? Lalu seberapa jauh kamu sudah menyiapkan diri untuk menghadapi Ujian Nasional (UN), kakak ...
Studi Kasus: Bagaimana Budaya Kerja BUMN Mendorong Inovasi Digital
6 Apr 2025 | 510
Dalam era digital yang terus berkembang, budaya kerja di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) memiliki peran penting dalam mendorong inovasi. Budaya kerja BUMN yang adaptif, kolaboratif, dan ...