rajatraffic
Merebus Telur Tidak Boleh Terlalu Lama, Ini Lho Alasannya!

Merebus Telur Tidak Boleh Terlalu Lama, Ini Lho Alasannya!

26 Jan 2020
429x
Ditulis oleh : Admin

Ada berita kurang baik nih bagi Anda, nyatanya durasi waktu merebus telur tidak boleh sembarangan atau jangan sampai terlalu lama lho. Bagi Anda yang umumnya mendiamkan telur mendidih amat lama di dapur, Anda mesti menyimak uraian penting berikut sebab nyatanya merebus terus terlalu lama ada pengaruh buruknya untuk tubuh ketika dimakan.

Walau sekilas tidak memiliki perbedaan berarti dengan telur matang yang lain, namun bila dicermati dengan baik, telur yang direbus terlalu matang mempunyai lapisan hijau atau abu-abu di luar kuning telur. Yup, bagian inilah yang hendaknya dijauhi untuk dimakan.

Berdasarkan riset, merebus telur sampai terlalu matang dapat menambah resiko terpapar bakteri listeria yang bisa mengganggu pencernaan. Bakteri listeria merupakan sejenis bakteri yang penting diwaspadai sebab bisa mengakibatkan infeksi listeria atau listeriosis. Infeksi ini bisa mengenai orang dengan daya tahan tubuh lemah seperti ibu hamil, bayi, lanjut usia sampai penderita kanker.

Biasanya infeksi ini timbul akibat mengkonsumsi makanan yang gampang atau telah tercemar bakteri umpamanya keju lunak, daging mentah dan susu. Penderita yang terkena infeksi listeria bisa dicirikan dengan sakit kepala, demam, diare, perih otot dan lemas.

Lantas bagaimana cara merebus telur yang benar?

Bila merebus telur terlalu matang bisa berbahaya untuk kesehatan, lantas bagaimana cara merebus telur yang aman? Pertama, pastikan yang Anda rebus adalah telur yang masih segar. Anda dapat menguji telur terlebih dahulu dengan cara menenggelamkannya di dalam wadah berisi air. Telur yang tenggelam tandanya masih segar, sebaliknya bila ngambang artinya telur telah kurang baik.

Untuk memulai merebus, isilah panci dengan takaran air sekitar 3 centimeter di atas telur. Taburkanlah sejumput garam guna membantu putih telur memadat lebih cepat, lantas taruh panci berisi telur di atas api sedang sampai mendidih.

Untuk penyuka telur setengah matang, hendaknya rebus telur selama 5-7 menit. Kuning telur akan setengah lembut di bagian tengah tetapi bagian putih telur telah memadat. Sebaliknya bila Anda suka telur yang matang benar, rebus telur selama 7 hingga 10 menit. Perebusan ini akan membuat semua bagian putih dan kuning telur memadat secara baik.

Sesudah direbus sesuai waktu yang Anda ingini, lekas angkat telur, tiriskan, lantas siram dengan air dingin untuk mengakhiri jalannya pemasakan. Tunggu sesaat hingga telur mudah dikupas, lantas kupas telur dan hidangkan sesuai selera.

Berita Terkait
Baca Juga:
Waktu Terbaik Berjemur Di Bawah Cahaya Matahari, Jam Berapa?

Waktu Terbaik Berjemur Di Bawah Cahaya Matahari, Jam Berapa?

Kesehatan      

12 Apr 2020 | 551


Tak semua orang menyenangi cahaya matahari sebab alasan panas maupun kuatir hitam. Tetapi kenalkah anda, salah satu kegiatan gratis, gampang dan bisa menyajikan banyak manfaat kesehatan ...

6 Teknologi Canggih Masa Depan yang Akan Segera Tercipta

6 Teknologi Canggih Masa Depan yang Akan Segera Tercipta

Teknologi      

19 Jan 2020 | 650


Anda tentu pernah merasa takjub dengan kemajuan teknologi masa depan yang ada di beberapa film fiksi ilmiah (science fiction). Mungkin, Anda juga berpikir apa pengaruh yang akan terjadi dan ...

5 Pertimbangan Memilih Gaun Pengantin

5 Pertimbangan Memilih Gaun Pengantin

Fashion      

2 Jan 2020 | 469


Pernikahan adalah hari spesial bagi sepasang calon pengantin yang akan menjalankannya. Ketika rencana itu diucapkan untuk pertama kalinya, salah satu hal langsung melesat dalam pikiran dan ...

Cari Jasa Arsitek Rumah Online Terbaik Di Emporio Architect

Cari Jasa Arsitek Rumah Online Terbaik Di Emporio Architect

Tips      

4 Jun 2021 | 301


Di masa pandemi sekarang ini semua kegiatan kebanyakan dilakukan secara online, begitu juga dengan desain rumah dan jasa arsitek rumah online sekarang ini banyak dicari. Kebanyakan ...

Pintar Memilih Ponsel Pintar (Smartphone) Murah Berkualitas

Pintar Memilih Ponsel Pintar (Smartphone) Murah Berkualitas

Gadget      

9 Des 2019 | 479


Begitu banyak pilihan smartphone yang ada di depan mata malah membuat kita bingung. Maklumlah kini bukan hanya jumlah smartphone saja yang membludak, jenis smartphone juga semakin banyak. ...

Menu Spesial untuk Makan Malam Romantis

Menu Spesial untuk Makan Malam Romantis

Kuliner      

10 Feb 2020 | 505


Februari selalu identik dengan bulan kasih sayang. Meski pro-kontra tentang perayaannya terus berlanjut hingga kini - entah sampai kapan - tak ada salahnya jika menjadikan momen ini sebagai ...