rajatraffic
Merebus Telur Tidak Boleh Terlalu Lama, Ini Lho Alasannya!

Merebus Telur Tidak Boleh Terlalu Lama, Ini Lho Alasannya!

26 Jan 2020
66x
Ditulis oleh : Admin

Ada berita kurang baik nih bagi Anda, nyatanya durasi waktu merebus telur tidak boleh sembarangan atau jangan sampai terlalu lama lho. Bagi Anda yang umumnya mendiamkan telur mendidih amat lama di dapur, Anda mesti menyimak uraian penting berikut sebab nyatanya merebus terus terlalu lama ada pengaruh buruknya untuk tubuh ketika dimakan.

Walau sekilas tidak memiliki perbedaan berarti dengan telur matang yang lain, namun bila dicermati dengan baik, telur yang direbus terlalu matang mempunyai lapisan hijau atau abu-abu di luar kuning telur. Yup, bagian inilah yang hendaknya dijauhi untuk dimakan.

Berdasarkan riset, merebus telur sampai terlalu matang dapat menambah resiko terpapar bakteri listeria yang bisa mengganggu pencernaan. Bakteri listeria merupakan sejenis bakteri yang penting diwaspadai sebab bisa mengakibatkan infeksi listeria atau listeriosis. Infeksi ini bisa mengenai orang dengan daya tahan tubuh lemah seperti ibu hamil, bayi, lanjut usia sampai penderita kanker.

Biasanya infeksi ini timbul akibat mengkonsumsi makanan yang gampang atau telah tercemar bakteri umpamanya keju lunak, daging mentah dan susu. Penderita yang terkena infeksi listeria bisa dicirikan dengan sakit kepala, demam, diare, perih otot dan lemas.

Lantas bagaimana cara merebus telur yang benar?

Bila merebus telur terlalu matang bisa berbahaya untuk kesehatan, lantas bagaimana cara merebus telur yang aman? Pertama, pastikan yang Anda rebus adalah telur yang masih segar. Anda dapat menguji telur terlebih dahulu dengan cara menenggelamkannya di dalam wadah berisi air. Telur yang tenggelam tandanya masih segar, sebaliknya bila ngambang artinya telur telah kurang baik.

Untuk memulai merebus, isilah panci dengan takaran air sekitar 3 centimeter di atas telur. Taburkanlah sejumput garam guna membantu putih telur memadat lebih cepat, lantas taruh panci berisi telur di atas api sedang sampai mendidih.

Untuk penyuka telur setengah matang, hendaknya rebus telur selama 5-7 menit. Kuning telur akan setengah lembut di bagian tengah tetapi bagian putih telur telah memadat. Sebaliknya bila Anda suka telur yang matang benar, rebus telur selama 7 hingga 10 menit. Perebusan ini akan membuat semua bagian putih dan kuning telur memadat secara baik.

Sesudah direbus sesuai waktu yang Anda ingini, lekas angkat telur, tiriskan, lantas siram dengan air dingin untuk mengakhiri jalannya pemasakan. Tunggu sesaat hingga telur mudah dikupas, lantas kupas telur dan hidangkan sesuai selera.

Baca Juga:
5 Kunci Sukses Bisnis Kuliner, Anda Patut Mencobanya

5 Kunci Sukses Bisnis Kuliner, Anda Patut Mencobanya

Tips      

31 Jan 2020 | 76


Ada beragam bidang bisnis untuk digeluti, salah satu diantaranya adalah bisnis kuliner yang tengah menjamur akhir-akhir ini. Bisnis kuliner memerlukan tingkat kreativiatas yang tinggi dan ...

Salad Roll, Sehat Sekaligus Nikmat

Salad Roll, Sehat Sekaligus Nikmat

Kuliner      

12 Des 2019 | 135


Makanan sehat tetapi enak, atau makanan enak yang sehat? Keduanya menjadi kesukaan banyak kalangan karena semakin hari kesadaran untuk pola makan sehat kian meningkat. Jika ingin yang sehat ...

5  Cara Membuat  Tidur Lebih Berkualitas, Insomnia Tak Akan Mendekat

5 Cara Membuat Tidur Lebih Berkualitas, Insomnia Tak Akan Mendekat

Kesehatan      

29 Jan 2020 | 98


Walaupun kita semua mencintai dan mesti mengerjakan pekerjaan untuk mencari nafkah, dalam hati yang paling dalam kita selalu merindukan saat-saat untuk melakukan istirahat dan bersantai. ...

6 Batik Nusantara Ini Keindahannya Terkenal Sampai Luar Negeri

6 Batik Nusantara Ini Keindahannya Terkenal Sampai Luar Negeri

Fashion      

6 Feb 2020 | 108


Indonesia adalah negeri yang diberkahi dengan kekayaan alam dan budaya. Salah satu diantara kekayaan budaya Indonesia yang terkenal adalah batik. Kain yang diproduksi dengan motif unik ...

Pilih Veneer Atau Whitening Untuk Memutihkan Gigi

Pilih Veneer Atau Whitening Untuk Memutihkan Gigi

Kecantikan      

2 Jan 2020 | 99


Memutihkan warna gigi sedang jadi tren. Selain gigi yang rapi, gigi putih dan bersih juga banyak diminati karena menjadi salah satu hal penting yang menentukan penampilan ...

D’ Dieuland, Objek Wisata Berciri Khas Jembatan Warna Warni di Ciumbuleuit Bandung

D’ Dieuland, Objek Wisata Berciri Khas Jembatan Warna Warni di Ciumbuleuit Bandung

Wisata      

18 Feb 2020 | 3


D' Dieuland berada di Punclut, Ciumbuleuit, di kawasan Bandung utara. Seru juga lho berlibur di sini. Mendengar nama tempatnya, warga Jawa Barat tentu sudah tidak asing lagi. Kata ...