RajaKomen
Menu Spesial untuk Makan Malam Romantis

Menu Spesial untuk Makan Malam Romantis

10 Feb 2020
1750x
Ditulis oleh : Writer

Februari selalu identik dengan bulan kasih sayang. Meski pro-kontra tentang perayaannya terus berlanjut hingga kini - entah sampai kapan - tak ada salahnya jika menjadikan momen ini sebagai pengingat untuk menghangatkan kembali kasih sayang dengan pasangan.

Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan makan malam romantis bersama pasangan. Disebut romantis karena dilakukan di tengah suasana yang sengaja dibuat syahdu, alunan musik yang membuai telinga, serta menu spesial yang memanjakan lidah. Mengapa tidak?

Menu makan malam romantis itu sendiri dapat anda buat atau kreasikan sendiri di rumah. Salah satu menu spesialnya adalah beef wagyu tenderloin yang disajikan bersama potato truffle puree, baby carrot, dan onion juice. Ingin berkreasi dengan menu ini di rumah? Berikut resepnya.

 

Beef Wagyu Tenderloin

Bahan-bahan:

- Tenderloin 120 gram

- Puree kentang 50 gram

- Baby Carrot 30 gram

- Asparagus 20 gram

- Onion Jus 15 gram

- Bawang bombay

- Garam dan merica secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Marinasi tenderloin dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan beberapa menit, lalu panggang di atas arang panas, tambahkan bawang putih dan daun thyme.
  2. Untuk membuat puree kentang, masak kentang dan campurkan dengan air serta garam, sampai lunak. Saring sampai lolos di saringan, bumbui dengan krim dan mentega.
  3. Untuk sayuran, rebus dalam air matang dan tumis dengan monter buerre.
  4. Untuk bawang, iris-iris bawang bombay, masukkan ke kantong vakum dengan mentega dashi. Letakkan dalam sous vide selama satu jam.
  5. Untuk jus bawang, campur jus daging sapi dengan bawang merah karamel, miso, dan anggur merah (optional).
Baca Juga:
Guna Antisipasi Virus Corona, Perhatikan Pendingin Ruangan Anda

Guna Antisipasi Virus Corona, Perhatikan Pendingin Ruangan Anda

Kesehatan      

28 Maret 2020 | 1596


Menularnya virus corona menjadikan masyarakat dunia gelisah. Semenjak muncul di Wuhan, China, virus dengan nama lain 2019-ncov ini sudah merenggut ratusan nyawa dan ribuan orang terkena ...

Google

Tips Lolos Seleksi IPDN dan Daftar Barang yang Harus Dipersiapkan

Tips      

6 Apr 2025 | 515


Mendaftar ke Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) adalah impian banyak pelajar yang ingin berkarier dalam pemerintahan. Seleksi yang ketat membuat persiapan menjadi langkah penting ...

Gali Terus Berita Teknologi  Terbaru karena itu Sangat Penting di Jaman Sekarang

Gali Terus Berita Teknologi Terbaru karena itu Sangat Penting di Jaman Sekarang

Gadget      

7 Jul 2021 | 1797


Berita gadget terbaru saat ini sedang diburu dan digandrungi oleh kalangan milenial dan orang-orang yang dewasa atau yang sudah berumurpun ikutan mencari info dan berita gadget terbaru, ...

masoemuniversity.ac.id

Kreativitas Mahasiswa: Mesin Pendorong Perubahan Sosial

Pendidikan      

5 Apr 2024 | 650


Mahasiswa, sebagai agen perubahan sosial, telah memainkan peran penting dalam sejarah perubahan yang signifikan. Kreativitas mereka menjadi daya dorong utama di balik inovasi, aktivisme, ...

Wujudkan Impian Liburan ke Eropa Bersama Jasa Pengurusan Visa Schengen yang Profesional dan Berpengalaman

Wujudkan Impian Liburan ke Eropa Bersama Jasa Pengurusan Visa Schengen yang Profesional dan Berpengalaman

Wisata      

22 Nov 2023 | 1296


Visa Schengen menjadi kunci akses bagi para pelancong yang ingin menjelajahi keindahan Eropa tanpa batasan. Visa Schengen adalah visa khusus untuk kunjungan wisata atau bisnis ke ...

5 Cara Mencegah Leher Kaku Ketika Bekerja dari Rumah

5 Cara Mencegah Leher Kaku Ketika Bekerja dari Rumah

Kesehatan      

18 Apr 2020 | 1674


Sepanjang bekerja dari rumah, beberapa orang mengeluh sakit leher dan punggung. Penyebabnya antara lain rancang bangun kursi yang tak ergonomis, menjadikan Anda duduk tegak, mesti ...