MU
Perbedaan Kangkung Darat dan Air Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

Perbedaan Kangkung Darat dan Air Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

4 Jun 2021
36x
Ditulis oleh : Admin

Apa sih bedanya kangkung darat dan kangkung air? Kangkung darat biasanya daunnya agak panjang, ujung daun meruncing dan warnanya hijau keputih-putihan, bunganya berwarna putih dan tumbuh di tempat yang kering. Tumbuh di tegalan atau sawah yang kering, jika ditanam di tempat yang ada airnya kangkung akan menjadi busuk. Sedangkan kangkung air dengan cirri daun agak pendek ujung daun agak tumpul dan warnanya hijau kelam. Bunga dari kangkung air berwarna putih kekuning-kuningan atau putih kemerah-merahan, kangkung air hidup di tempat yang tentu saja berair seperti di rawa, kolam, sungai atau yang ada airnya tapi tenang.

Hampir semua orang menyukai kangkung, perlu anda ketahui kangkung sangat bermanfaat untuk kebaikan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan mata, mencegah diabetes sampai melawan penyakit hati atau liver. Kandungan vitamin A dan vitamin C pada kangkung sangat tinggi. Bahkan dalam secangkir kangkung yang sudah di petik dan disiangi kira-kira 56 gram, Anda bisa memenuhi 70 persennya kebutuhan vitamin A harian dan 51 persen kebutuhan akan vitamin C harian anda.

Kangkung juga kaya akan mineral penting seperti kalium, kalsium, magnesium, zat besi dan zat fosfor. Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, kangkung adalah sayuran yang rendah kalori. Kangkung yang belum dimasak, secangkir daun kangkung hanya mengandung 11 kalori. Berbagai manfaat kangkung yang jika rutin dikonsumsi  maka adalah sebagai berikut :

  1. Menjaga kesehatan mata pasalnya vitmin A mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus. Vitamin dalam kangkung bisa meningkatkan produksi cairan sehingga mata tidak menjadi kering.
  2. Sebuah penelitian dalam Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences tahun 2010 menguak bahwa kangkung ternyata berkhasiat sebagai antiradang yang mujarab. Peradangan biasanya ditandai dengan gejala seperti nyeri dan bengkak. Dalam penelitian tersebut diketahui bahwa kangkung ampuh melawan peradangan yang diakibatkan  oleh infeksi bakteri Staphylococcus aureus dan Bacilius subtilis. Bakteri-bakteri tersebut bisa menyebabkan penyakit MRSA, bintitan, serta keracunan makanan.
  3. Mengkonsumsi kangkung dengan rutin dapat mencegah diabetes pada ibu hamil dan bayinya. Kangkung bekerja sebagai antioksidan dan antioksidan tersebut mampu menangkal oksidasi penyebab diabetes pada sel-sel tubuh ibu hamil dan juga janin.
  4. Sejak dahulu kangkung diketahui mujarab untuk melawan kerusakan organ hati. Kangkung juga bisa melindungi organ hati dari kerusakan, luka, dan juga peradangan. Menurut ahli kangkung bisa memicu produksi enzim yang akan membersihkan hati dari racun dan zat sisa yang dapat menyebbkan kerusakan.
  5. Kangkung dapat mencegah dehidrasi karena tingginya kandungan berbagai jenis mineral dalam kangkung, sehingga sayur ini baik untuk mencegah dehidrasi. Mineral seperti kalium dan natrium bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan cairan dan kadar elektrolit dalam tubuh. Maka kangkung bisa mencegah anda dari kehilangan terlalu banyak cairan.
  6. Kangkung juga dapat mengatasi anemia dan mengurangi risiko penyakit kronis yang disebabkan oleh lemahnya sistem kekebalan dalam tubuh anda. Karena kangkung tinggi akan vitamin C yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh sekaligus melawan kerusakan sel.

Jadi kapan kita menjaga kesehatan tubuh kalau tidak mulai dari sekarang, makan makanan yang bergizi dan menjaga pola makan sehat. Tentu saja jika kita menyukai sesuatu jangan lantas makan berlebihan, semua harus sesuai dengan kebutuhan saja agar kesehatan tetap terjaga.

Berita Terkait
Baca Juga:
Mau Top Up Free Fire Gampang Banget Disini Saja

Mau Top Up Free Fire Gampang Banget Disini Saja

Gadget      

14 Jul 2020 | 519


Game yang satu ini memang menarik perhatian banyak orang terutama gamers dari berbagai kalangan. Tidak hanya para gamers yang professional, tetapi juga para gamers amatir juga tertarik ...

Menerka Karakter Seseorang Dilihat dari Jenis Sepatu Favoritnya

Menerka Karakter Seseorang Dilihat dari Jenis Sepatu Favoritnya

Fashion      

27 Feb 2020 | 370


Menerka karakter seseorang benar-benar mengasyikkan. Tentu semua orang pernah menebak-nebak karakter seseorang dengan beragam metode. Menerka karakter teman, rekan kerja, ataupun barangkali ...

Manfaat Lemon yang Baik untuk Tubuh dan Kecantikan

Manfaat Lemon yang Baik untuk Tubuh dan Kecantikan

Herbal      

4 Feb 2020 | 419


Jeruk lemon atau disebut pula jeruk sitrun ini mempunyai banyak sekali manfaat, baik untuk kesehatan ataupun kecantikan. Lemon lazim dipakai untuk paduan makanan ataupun minuman. Rasa buah ...

Rambut Cantik yang Terawat, Siapa Mau?

Rambut Cantik yang Terawat, Siapa Mau?

Kecantikan      

10 Jan 2020 | 407


Agar penampilan semakin fresh, rambut pendek Anda bisa juga disempurnakan dengan pengecatan rambut. Pengecatan rambut yang masih diminati saat ini adalah balayage. Dalam bahasa Perancis, ...

D’ Dieuland, Objek Wisata Berciri Khas Jembatan Warna Warni di Ciumbuleuit Bandung

D’ Dieuland, Objek Wisata Berciri Khas Jembatan Warna Warni di Ciumbuleuit Bandung

Wisata      

18 Feb 2020 | 484


D' Dieuland berada di Punclut, Ciumbuleuit, di kawasan Bandung utara. Seru juga lho berlibur di sini. Mendengar nama tempatnya, warga Jawa Barat tentu sudah tidak asing lagi. Kata ...

4 Cara Mengatur Keuangan Rumah Tangga

4 Cara Mengatur Keuangan Rumah Tangga

Tips      

31 Jan 2020 | 385


Terkadang saat kita telah siap berumah tangga, maka kita pun mesti siap dengan semua hal, termasuk dengan bagaimana cara mengatur keuangan dalam rumah tangga. Cara mengatur keuangan ...