AMIN
Perbedaan Kangkung Darat dan Air Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

Perbedaan Kangkung Darat dan Air Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

4 Jun 2021
2721x
Ditulis oleh : Admin

Apa sih bedanya kangkung darat dan kangkung air? Kangkung darat biasanya daunnya agak panjang, ujung daun meruncing dan warnanya hijau keputih-putihan, bunganya berwarna putih dan tumbuh di tempat yang kering. Tumbuh di tegalan atau sawah yang kering, jika ditanam di tempat yang ada airnya kangkung akan menjadi busuk. Sedangkan kangkung air dengan cirri daun agak pendek ujung daun agak tumpul dan warnanya hijau kelam. Bunga dari kangkung air berwarna putih kekuning-kuningan atau putih kemerah-merahan, kangkung air hidup di tempat yang tentu saja berair seperti di rawa, kolam, sungai atau yang ada airnya tapi tenang.

Hampir semua orang menyukai kangkung, perlu anda ketahui kangkung sangat bermanfaat untuk kebaikan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan mata, mencegah diabetes sampai melawan penyakit hati atau liver. Kandungan vitamin A dan vitamin C pada kangkung sangat tinggi. Bahkan dalam secangkir kangkung yang sudah di petik dan disiangi kira-kira 56 gram, Anda bisa memenuhi 70 persennya kebutuhan vitamin A harian dan 51 persen kebutuhan akan vitamin C harian anda.

Kangkung juga kaya akan mineral penting seperti kalium, kalsium, magnesium, zat besi dan zat fosfor. Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, kangkung adalah sayuran yang rendah kalori. Kangkung yang belum dimasak, secangkir daun kangkung hanya mengandung 11 kalori. Berbagai manfaat kangkung yang jika rutin dikonsumsi  maka adalah sebagai berikut :

  1. Menjaga kesehatan mata pasalnya vitmin A mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus. Vitamin dalam kangkung bisa meningkatkan produksi cairan sehingga mata tidak menjadi kering.
  2. Sebuah penelitian dalam Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences tahun 2010 menguak bahwa kangkung ternyata berkhasiat sebagai antiradang yang mujarab. Peradangan biasanya ditandai dengan gejala seperti nyeri dan bengkak. Dalam penelitian tersebut diketahui bahwa kangkung ampuh melawan peradangan yang diakibatkan  oleh infeksi bakteri Staphylococcus aureus dan Bacilius subtilis. Bakteri-bakteri tersebut bisa menyebabkan penyakit MRSA, bintitan, serta keracunan makanan.
  3. Mengkonsumsi kangkung dengan rutin dapat mencegah diabetes pada ibu hamil dan bayinya. Kangkung bekerja sebagai antioksidan dan antioksidan tersebut mampu menangkal oksidasi penyebab diabetes pada sel-sel tubuh ibu hamil dan juga janin.
  4. Sejak dahulu kangkung diketahui mujarab untuk melawan kerusakan organ hati. Kangkung juga bisa melindungi organ hati dari kerusakan, luka, dan juga peradangan. Menurut ahli kangkung bisa memicu produksi enzim yang akan membersihkan hati dari racun dan zat sisa yang dapat menyebbkan kerusakan.
  5. Kangkung dapat mencegah dehidrasi karena tingginya kandungan berbagai jenis mineral dalam kangkung, sehingga sayur ini baik untuk mencegah dehidrasi. Mineral seperti kalium dan natrium bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan cairan dan kadar elektrolit dalam tubuh. Maka kangkung bisa mencegah anda dari kehilangan terlalu banyak cairan.
  6. Kangkung juga dapat mengatasi anemia dan mengurangi risiko penyakit kronis yang disebabkan oleh lemahnya sistem kekebalan dalam tubuh anda. Karena kangkung tinggi akan vitamin C yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh sekaligus melawan kerusakan sel.

Jadi kapan kita menjaga kesehatan tubuh kalau tidak mulai dari sekarang, makan makanan yang bergizi dan menjaga pola makan sehat. Tentu saja jika kita menyukai sesuatu jangan lantas makan berlebihan, semua harus sesuai dengan kebutuhan saja agar kesehatan tetap terjaga.

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Tepat Atasi Kolesterol dengan Diet

Cara Tepat Atasi Kolesterol dengan Diet

Tips      

31 Jan 2020 | 914


Walau akrab dengan istilah ‘kolestrol jahat’ yang dapat menimbulkan penyakit jantung koroner dan stroke, sebetulnya tubuh kita tetap memerlukan kolesterol dalam jumlah ...

Bayi Baru Lahir Rentan dengan Penyakit, Waspadalah

Bayi Baru Lahir Rentan dengan Penyakit, Waspadalah

Kesehatan      

13 Jun 2023 | 463


Ketika bayi masih dalam kandungan ibunya, ia akan mendapatkan sistem imun dari ibunya sehingga tidak mudah terserang penyakit. Tetapi, saat bayi dilahirkan, tubuhnya akan menjadi rentan ...

5 Obat Alami untuk Mengatasi Sakit Perut pada Anak

5 Obat Alami untuk Mengatasi Sakit Perut pada Anak

Kesehatan      

18 Jan 2020 | 1323


Sakit perut pada anak biasa terjadi. Malah, rentan diderita oleh anak umur di bawah 10 tahunan. Keadaan ini menyebabkannya jadi kurang enak dan merupakan gejala bahwa terdapat masalah ...

Disentil Erick Thohir Toilet SPBU Bayar, Pertamina: Sudah Banyak yang Gratis”

Disentil Erick Thohir Toilet SPBU Bayar, Pertamina: Sudah Banyak yang Gratis”

Tips      

24 Nov 2021 | 798


Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohir menyoroti salah satu layanan SPBU Pertamina. Erick menemukan toilet SPBU di Kecamatan Malasan, Probolinggo berbayar alias ...

Waktu Terbaik Berjemur Di Bawah Cahaya Matahari, Jam Berapa?

Waktu Terbaik Berjemur Di Bawah Cahaya Matahari, Jam Berapa?

Kesehatan      

12 Apr 2020 | 1262


Tak semua orang menyenangi cahaya matahari sebab alasan panas maupun kuatir hitam. Tetapi kenalkah anda, salah satu kegiatan gratis, gampang dan bisa menyajikan banyak manfaat kesehatan ...

Menyarankan Masyarakat Ibadah di Rumah Saja, Ketua Satgas IDI: Masjidil Haram Saja Ditutup

Menyarankan Masyarakat Ibadah di Rumah Saja, Ketua Satgas IDI: Masjidil Haram Saja Ditutup

Tips      

9 Jul 2021 | 1118


DATA Kementerian Kesehatan (Kemenkes) terkait dengan angka positif harian per 8 Juli 2021 menyatakan, terjadi penambahan kasus sebanyak 38.391 kasus. Dengan begitu totalnya 2.417.788 kasus ...