RF
Cara Mengolah Ayam Goreng yang Tidak Merusak Diet

Cara Mengolah Ayam Goreng yang Tidak Merusak Diet

15 Feb 2020
1797x
Ditulis oleh : Writer

Cobaan paling besar buat pecinta ayam goreng ketika diet salah satunya ialah tidak boleh makan ayam goreng. Selama ini ayam goreng mempunyai reputasi yang kurang baik karena proses pengolahannya yang digoreng dengan banyak minyak yang kurang sehat. Padahal tidak hanya lezat, ayam goreng sering jadi masakan andalan karena relatif murah dan gampang disajikan.

Yup, sekarang anda sudah tidak usah cemas lagi karena dengan mengikuti beberapa tips berikut anda tetap dapat makan ayam goreng tanpa usah cemas merusak diet.

Hilangkan Kulitnya

Kulit ayam memang sisi lezat dari ayam goreng, khususnya karena kulit ayam memberikan komposisi renyah yang disukai banyak orang. Tetapi bahayanya, kulit ayam banyak mengandung lemak yang tidak sehat. Jadi, supaya ayam goreng lebih sehat anda mesti lebih dulu buang bagian kulitnya. Untuk memperoleh tekstur yang renyah anda dapat membalut daging ayam dengan tepung bumbu yang lezat. Pemakaian bumbu ayam goreng yang pas pun dapat membantu anda mempertahankan supaya ayam tetap terasa lezat.

Pilihlah Bagian Dada Ayam

Kandungan lemak di bagian dada ayam lebih rendah dibanding kandungan lemak di bagian lain seperti paha ataupun sayap. Jadi, jika lagi ingin makan ayam goreng pastikan anda memilih bagian dada ayam untuk digoreng ya!

Goreng dengan Minyak yang Tepat

Gorenglah daging ayam dengan minyak goreng yang tepat agar lebih sehat seperti minyak kacang, minyak canola, atau minyak kelapa yang memiliki kandungan asam lemak tidak jenuh tinggi sehingga tidak gampang membuat lemak trans yang berbahaya buat kesehatan. Ketiga macam minyak goreng ini pun mempunyai titik didih yang tinggi sehingga cocok dipakai untuk menggoreng.

Goreng dengan Minyak Baru

Menggoreng dengan minyak jelantah tidak cuma mengganggu rasa dan warna masakan, tetapi pula menyebabkan masakan menjadi kian tidak sehat. Minyak goreng yang sudah dipakai berulang kali akan berbeda komposisinya menjadi lemak trans yang berbahaya. Karena itu, pemakaian minyak goreng bekas amat tidak dianjurkan untuk menggoreng. Gorenglah ayam dengan minyak goreng baru!

Pakailah Tepung yang Tepat

Melapisi ayam dengan tepung merupakan cara jitu untuk memberi komposisi renyah pada ayam, malahan apabila bagian kulitnya dibuang. Tetapi jangan gunakan sembarang tepung untuk menggoreng ayam. Jauhi menggoreng dengan tepung terigu karena tepung terigu meresap lebih banyak minyak. Anda dapat ubah tepung terigu dengan tepung beras ataupun tepung jagung untuk miliki ayam goreng yang tidak mengganggu diet anda.

Goreng Ayam dengan Cara yang betul

Ayam goreng yang terlalu berminyak pasti tidak baik untuk kesehatan. Supaya ayam tidak meresap terlalu banyak minyak, ayam mesti digoreng dengan temperatur yang tinggi dan normal, yakni kira-kira 180 derajat celsius. Sesudah digoreng, tiriskan ayam dengan baik supaya minyak yang berlebih tidak meresap. Apabila perlu, tiriskan ayam goreng di atas tisu dapur selama beberapa menit supaya minyak berlebih betul-betul terbuang.

Cara-cara itu dapat anda coba untuk menjadikan ayam goreng yang lebih sehat supaya tetap dapat dikonsumsi ketika diet. Tetapi cara paling baik tetap saja mengolah ayam dengan cara yang lebih sehat. Goreng ayam dengan sedikit minyak pada wajan anti lengket dan jauhi menggoreng ayam dengan banyak minyak (deep fried).

Apabila ingin menikmati ayam goreng tepung yang renyah, anda dapat mengolah ayam dengan dipanggang dalam oven bersuhu 220 derajat celsius selama beberapa waktu sampai ayam menjadi renyah dan berganti warna menjadi keemasan. Hidangan ayam yang renyah dan sehat juga dapat tersaji untuk konsumsi selama diet anda. Selamat mencoba!

Berita Terkait
Baca Juga:
Dampak Positif Menggunakan Jasa Backlink Berkualitas untuk Brand Awareness

Dampak Positif Menggunakan Jasa Backlink Berkualitas untuk Brand Awareness

Tips      

23 Apr 2025 | 489


Dalam era digital saat ini, membangun brand awareness merupakan hal yang sangat penting bagi setiap bisnis. Salah satu strategi yang efektif untuk meningkatkan visibilitas merek adalah ...

Cara Tepat Memilih Scarf untuk Hijabers

Cara Tepat Memilih Scarf untuk Hijabers

Fashion      

19 Des 2019 | 2022


Scarf atau sehelai kain tipis yang digunakan sebagai penutup kepala atau penutup tubuh adalah salah satu fashion item yang wajib dimiliki kaum hawa untuk alternatif gaya. Selain berfungsi ...

Strategi Cerdas Mengangkat Performa Video YouTube di Tahun 2025 dengan Jasa View YouTube

Strategi Cerdas Mengangkat Performa Video YouTube di Tahun 2025 dengan Jasa View YouTube

Tips      

26 Des 2025 | 163


Memasuki tahun 2025, YouTube masih menjadi platform video yang sangat berpengaruh dalam dunia digital. Banyak kreator, pelaku UMKM, hingga perusahaan besar menjadikan YouTube sebagai media ...

Memahami Peran dan Keuntungan Menggunakan Jasa Agency TikTok Ads untuk Skala Bisnis Nasional

Memahami Peran dan Keuntungan Menggunakan Jasa Agency TikTok Ads untuk Skala Bisnis Nasional

Tips      

2 Apr 2026 | 79


Pertumbuhan sebuah bisnis digital seringkali mencapai titik di mana pengelolaan pemasaran secara internal tidak lagi mencukupi untuk mengejar ambisi ekspansi yang lebih luas. Memahami ...

business monitoring

Transformasi Digital Bisnis: Manfaat Dashboard Pantau Bisnis Realtime

Bisnis      

27 Apr 2025 | 463


Dalam era digital yang semakin maju, transformasi digital menjadi sebuah keharusan bagi berbagai jenis bisnis untuk tetap kompetitif. Salah satu alat penting dalam proses transformasi ini ...

Latihan Soal CPNS CASN Lengkap di Tryout.id sebagai Pendekatan Ilmiah dalam Meningkatkan Kompetensi Peserta

Latihan Soal CPNS CASN Lengkap di Tryout.id sebagai Pendekatan Ilmiah dalam Meningkatkan Kompetensi Peserta

Pendidikan      

13 Des 2025 | 169


Persiapan menghadapi seleksi CPNS CASN membutuhkan pendekatan belajar yang komprehensif dan berkelanjutan. Tidak cukup hanya memahami teori, peserta juga perlu membiasakan diri dengan ...